Лето, Волга и вино!

Балаково — маленький городок на Волге — несколько лет подряд претендует на звание самого винного места Поволжья. И все потому, что уже третий год подряд здесь проходит винный фестиваль UPfest, который традиционно организует команда ресторана UPelsin с самой обширной винной картой региона — 1000 наименований, включая редкие винтажи. Каждый год винная карта получает премию «Best of Award of Exellence» от авторитетного американского журнала «Wine Spectator» . В следующем году ресторан отметит свой 20-летний юбилей!

В день фестиваля сюда съезжаются именитые сомелье и представители ведущих виноторговых компаний страны, демонстрируя публике (а это около 800 человек из разных регионов) свои самые последние новинки и лучшие вина!

BTrade не исключение!

Абсолютным трендом этого лета оказалось… безалкогольное вино!

Нежное освежающее вердехо Cuatro Rayas Vendimia Nocturna и яркий узнаваемый совиньон блан Mucho Mas Sparkling low alc пришлись как нельзя кстати в 40-градусную жару! Совиньон, как всегда, в почете! Гасконский дуэт с доминантой этого сорта Ballet Marin Colombard-Sauvignon Blanc своим ярким узнаваемым ароматом скрученного смородинового листа вскружил головы любителей «пить вина носом».

Фаворитом фестиваля стала новая линейка вин из Риохи от лидера рынка Феликс Солис Condesa de la Sierra с бабочкой на этикетке. Выверенный стиль знакового региона Испании с весьма демократичной ценой — находка для ценителей!

Одним из самых лучших утолителей жажды благодаря своей кислотности по праву считается рислинг! Tom Benz Riesling Passion от винодела-бунтаря Тома Бенца — выражение щедрого мозельского сланца в бокале (мне кажется или фамилия Benz — символ отличного качества и залог успеха?!)

Castillo Monjardin Chardonnay Barrica в стилистике Шабли премьер крю — вино, которое здесь знают и любят, самая популярная позиция в винной карте ресторана UPelsin, ее ласково называют «наша баррика»

Отдельно хочется отметить интерес к винам российского производителя Агролайн — единственной семейной компании полного цикла в Дагестане.

Гости особо отметили розе из сорта Алеатико, шардоне, выдержанное в бочке из акации и невероятно красивое чернильного цвета саперави с длительной выдержкой в бочках тонно из французского дуба среднего обжига с обволакивающими танинами и сочным фруктовым вкусом.

Кроме того, в рамках фестиваля были организованы мастер-классы от профессиональных сомелье и экспертов, сигарный лаунж от Саратовского сигарного клуба, лавки с местными специалитетами (я теперь знаю, как вкусны местные улитки) и зона барбекю, где готовились блюда на открытом огне!

Весь день звучала живая музыка, и у меня лично было впечатление, что все мы на затерянном острове в океане хорошего настроения, положительных эмоций и ярких впечатлений!