Оценка вин Муиплаас

Что может быть лучше, чем узнать, что новые винтажи вин, получившие высокие оценки одного из самых уважаемых винных критиков мира, снова в России?

Представляем Вашему вниманию вина престижные вина Муиплаас - "Муиплаас Шенен блан Буш Вайнс" и "Муиплаас Пинотаж", получившие оценки в 91 балл в специальном гиде магистра вина и винного журналиста Тима Аткина по винам ЮАР - South Africa 2021 Special Report.

Винодельческое хозяйство Муиплаас, основанное в 1806 году и принадлежащее семье Рус, является значимой частью культурного и природного наследия ЮАР: окружающий виноградники природный заповедник Муиплаас охраняется Всемирным фондом дикой природы (WWF), а старинная усадьба на территории хозяйства признана национальным монументом страны и упомянута в списке мирового наследия ЮНЕСКО. Из более чем 250 га земель, принадлежащих хозяйству, около 100 га занимают виноградники, а 70 га отдано под заповедник, являющийся популярным местом для пеших туристических маршрутов с живописными видами, где можно наблюдать дикую флору и фауну региона.

Луис Рус, винодел и один из двух братьев, владеющих винодельней, так говорит о своих винах: «Чтобы достичь лучшего результата, нужно следовать классической идее – брать только лучшие ягоды с лучших участков и минимально вмешиваться в винодельческий процесс».

В выдающемся результате, достигнутом любовью к своему делу и высочайшим профессионализмом, легко убедиться, попробовав "Муиплаас Шенен блан Буш Вайнс" с нотами айвы, манго, яблок гольден и спелой дыни, а также тонкой минеральностью и хорошим балансом, и "Муиплаас Пинотаж" с его богатой ароматикой слив и других черных ягод, зрелыми танинами, полным телом и длительным послевкусием. Отличительная особенность этих заслуженных вин в использовании диких дрожжей и спонтанного брожения, легкой фильтрации и выдержке в дубовых барриках. Вина обладают отличным потенциалом хранения, шенен блан до 5 лет, а пинотаж может выдерживаться в винном шкафу или погребе около 10 лет.