8 (495) 461 00 28
Войти
Главная страница
BravoБлог
Новость
Шато Кусан – Паркер рекомендует

Шато Кусан – Паркер рекомендует

Шато Кусан – Паркер рекомендует

Вино Шато Кусан Сент-Виктуар Кот де Прованс розе AOP давно получило мировое признание за сложность и элегантность. В этом году его оценил и Роберт Паркер (Wine Advocate), поставив 90 баллов. Это вино красивого светлого цвета с медным оттенком, в аромате сочетает минеральность и фруктовость – нотки персика, свежей клубники и цедры лимона. Среднетелое, упругое и шелковистое, вино порадует длительным послевкусием. Хрустящее и освежающее, одновременно ароматное и легкое. Хорошая структура, легкость и свежесть обусловлены ночным или утренним сбором, когда ягоды винограда еще холодные, и применением технологии прямого прессования. Весь процесс виноделия стараются проводить в закрытых резервуарах, чтобы вина не насыщались кислородом, а полностью передавали ноты выбранных ягод. Вино сделано из сортов Гренаш (70%) и Сира (30%). Средний возраст лоз 30 лет. При обработке винограда используются принципы устойчивого развития, то есть минимальное количество пестицидов. Перед мацерацией сусло в течение 18 дней выдерживается в чане при температуре 4°C. Мацерация при контролируемой температуре проходит в чанах из нержавеющей стали. При оклейке не используется белок, поэтому вино считается веганским.

Назад
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
18+