Новый стиль Риохи

Новые тренды не обошли стороной такой знаковый с точки зрения многовековых традиций регион как Риоха. Много десятилетий здесь свято соблюдали сложившиеся в виноделии правила и оберегали свои устои, но в какой-то момент поняли, что упускают что-то важное, что за пределами региона есть люди с очень разными предпочтениями, мир не стоит на месте и предпочтения покупателей меняются. И вот уже Регулирующий совет вин Риохи вместе со знаменитым испанским критиком Хосе Пенином устраивают семинар «Модернизм против классицизма», главная идея которого состоит в том, что великие вина Риохи можно производить как в традиционном, так и современном стиле, но главное – качество!

Испокон веков уникальный стиль Риохи – выдержка в дубе (американском), местные вина считаются одними из самых долго выдерживаемых в мире. И 90% производителей Риохи по-прежнему придерживаются традиционного стиля. Но новый стиль пользуется все большей популярностью, выбирая курс на французскую бочку и непродолжительную выдержку, предлагая вина с высокой концентрацией вкуса, доминантой черных фруктов, повышенным алкоголем и пониженной кислотностью, хорошими танинами.

Mendieta Osaba Wines (Мендиета Осаба) – семейная винодельня, расположенная в крошечном регионе Риоха Алавеса, производящем лучшие вина Риохи, работает в новом стиле! Виноград здесь растет в исключительных условиях, ведь климат Риохи уникален. Она располагается на границе территорий, испытывающих влияние Средиземного моря и Атлантического океана, а склоны Сьерры Кантабрии со своим особым микроклиматом защищают лозы от холодных и влажных северо-восточных ветров, позволяют ягодам впитать достаточное количество солнечного света и полностью созреть. Меловые суглинистые почвы помогают лозам пережить засушливые жаркие месяцы и дают щедрые, полные темные красные вина.

Мендинета Осаба свои базовые красные вина производит методом углекислотной мацерации, когда ягоды давятся в чане под собственным весом. Это придает им яркую фруктовость и мягкость. Эта винодельня относится к риоханским производителям новой волны и на этикетках выдержанных вин не указывает надписи crianza, reserva и gran reserva, чтобы потребитель не ассоциировал их продукт со старомодными винами. Современное направление в части работы с дубом ориентировано преимущественно в сторону облегчения вин, усиления фруктовой компоненты, снижения пряно-ванильной и шоколадной нот, поэтому для выдержки вин используют уже не только американский дуб, как это было раньше, но и французский, а сама выдержка проходит недолго.

С 2016 года Мендиента Осаба производит премиум вина с уникального 70-летнего виноградника Vasconegro (Васконегро), с которого собирается урожай для обоих вин Васкоменди (белого и красного). Осенью 2019 года Министерством сельского хозяйства Испании ему был присвоен особый статус “Viñedo Singular”(“Singular Vineyard”) – это аналог бургундской системы Гран Крю. Виноградник был подарен нынешнему владельцу отцом в качестве свадебного подарка. Археологические исследования показали, что лозы здесь растут с 10 века! Главный принцип хозяйства – выразить особенности этого уникального терруара. Семья Мендиета очень гордится тем, что полностью контролирует процесс производства вина. Весь виноград собирается с собственных виноградников. Возраст лоз от 30 до 70 лет. Виноградники расположены на высоте 400-625 метров, что позволяет винам приобрести хорошую кислотность и красивый цвет.

Осаба Менди бай Мендиета Осаба, Баскоменди и Баскоменди Виньедо Сингулар укупорены сургучем, производятся ограниченным тиражом и являют собой пример Риохи нового стиля. Если вам интересно попробовать новый стиль Риохи, вы знаете, где найти эти вина!