Мастер-класс «Французская стилистика в премиальных винах Южной Африки»

16 мая в баре Blush для наших клиентов провели мастер-класс по премиальным винам Южной Африки, созданным под влиянием великих французских регионов – от Луары и Бордо до Шампани и Бургундии. Обсудили историю виноделия страны, влияние французских винодельческих традиций, а также разобрали уникальность терруара ЮАР.

На дегустации были представлены топовые вина от семейных виноделен Roos Family, Babylon’s Peak и Rhebokskloof Estate. Открывало сет игристое Mooiplaas Duel MCC из региона Стелленбош, выполненное традиционным методом, которое вызвало восхищение гостей. Также сравнили моносортовые вина из сортов Mooiplaas Sauvignon Blanc, Mooiplaas Chenin Blanc Bush Vines, Watershed Pinot Noir Mooiplaas и Mooiplaas Merlot Cabernet Franc из линейки Mooiplaas с классическими вариантами Франции и выявили в чем же отличительная характерность вин ЮАР. В каждом из девяти продегустированных вин что-то поистине неповторимое!

Особенно гостям понравилась уникальная стилистика вин The Wedge Chenin Blanc Roussanne и The Wedge Shiraz Mourvedre Viognier из региона Свартланд. А в завершении вечера поразмышляли над разнообразием ароматов в вине Black Marble Hill Syrah из региона Паарл.